（一）材料：豆腐皮、五花肉糜、姜末、小辣椒、芝麻、葱.香菜、酱油、糖、料酒、香油
（二）做法：
1.准备好食材
2.将五花肉糜放料酒.糖.酱油.香油搅拌.葱.姜末搅拌上劲.
3.豆腐皮摊开.将拌好的肉糜放在豆腐皮上抹平.

4.卷成筒状.

5.全部卷好后.

6.用刀切段.

7.上蒸锅蒸熟

8.煎锅倒入油.下蒸熟的腐皮卷.两面煎黄松脆时盛出沥干油.